В седьмой главе второго сезона «Медведь» разворачивается интересное событие. Карми назначает Ричи в качестве обучающегося в Ever — изысканное место высокой кухни. Ранние подъемы, тщательная уборка столовых приборов до блеска — всё это вызывает у Ричи раздражение и скепсис по отношению к новому месту работы.
Впрочем, впечатления меняются, когда он понимает степень преданности сотрудников ресторана своей работе и их стремления угодить каждому клиенту на высочайшем уровне. Ричи охватывает вдохновение, и он усваивает искусство быстрой подачи ужина.
Когда неделя обучения подходит к концу, Ричи охватывает смятение и грусть — ведь он не хочет расставаться с Ever’. Ричи полагает, что Карми стремится его избавиться и предлагает остаться ресторане навсегда.
Возникает новое знакомство — Терри, владелица заведения, рассказывает Ричи родословную ресторана и подробности своего пути через профессиональные неудачи к успеху. Пикантный момент — Терри открывает Ричи, что Карми всего лишь верит в его талант работать с людьми, именно поэтому он отправил его в Ever.