«Кухня ресторана Медведь вспыхнула активностью. Сидни усердно готовит изысканный ризотто. Но Карми, искусно отведав блюдо, пренебрежительно отказывается от него. Заигравшись в шеф-повара, Сидни все таки подается и его клиенту. В это время появляется Натали — лихо войдя в непростую работу ресторанного менеджера, она замечает неуплаченные налоги. Вместе с Карми они начинают поиски документов.
Ненавязчивый романс пекаря Маркуса и его пончиков продолжает развиваться. Но Маркус углубляется в процесс создания десерта настолько, что рискует не справиться с основной работой.
Среди тщетных попыток Маркуса и временного успеха Сидни, за стенами Медведя идет своеобразная война. Случайные выстрелы пробивают окна ресторана, и Ричи обращается за помощью к местным гангстерам. Ситуация заметно накаляется, когда недовольные гангстеры начинают драку. Сидни с трудом успокоит их, однако успех его дела унизительно ударяет в гордость Ричи, тот вызывает на бывших союзников полицию.»